霜止出苗（しもやみてなえいずる）とは、 暖かくなり霜が降りなくなる時期。 苗代の稲の苗もすくすくと育ちます。
地球の日は、地球や環境のことを考え 美しい自然環境に感謝する一日とされています。
さやえんどうが旬をむかえています。 添え物やサラダ、おひたしも 美味しいですよね。
穀雨とは、米や麦、豆類などの さまざまな穀物やすべての植物を うるおす恵みの雨が降りそそぐ時期。
三つ葉が旬をむかえています。 茶碗蒸しやお吸い物に添えられますが おひたしにして食べても美味しいですよね。
