款冬華（ふきのはなさく）とは、 雪が積もる大地にふきの花が 咲きはじめる頃。
１９４６年１月１９日にNHKラジオで のど自慢素人音楽会が放送開始 されたことを記念して制定されました。
水菜が旬をむかえています。 シャキシャキとした歯ごたえで サラダにいれたり鍋に入れても 美味しいですよね。
鱈が旬をむかえています。 お鍋に入れたりムニエルにして 食べても美味しいですよね。
小正月とは、１月１日を中心とした 正月（大正月）行事に対して １月１５日に行われる行事のことをいいます。
